“Don’t use the phone. People are never ready to answer it. Use poetry.” 
Jack Kerouac

John Kennedy (so heißt er wirklich) wurde in Liverpool geboren, bevor seine Eltern nach Brisbane in Australien auswanderten. Hier gründete er die Band JFK & the Cuban Crisis, danach in Sidney JFK & Love Gone Wrong, mit denen er seinen “urban & western” Stil entwickelte und einige klassischen Hits der australischen Indieszene schuf. Als Weltenbummler zog in den späten 80er Jahren nach Berlin, gründete hier JFK & The Honeymooners, zog dann nach Hong Kong, später nach London, bevor er sich in Sidney niederliess und eine Familie gründete.

Für John kreierten wir die Globetrotter-Bowl, mit
– persischem Reis mit Fadennudeln und Berberitzen
– mit sautierten Möhren und Zucchini, gegrillten Paprikastreifen und karamellisierten Zwiebeln
– in Limette eingelegte Hähnchenoberschenkel vom Grill (halal)
– einer Sauce von Tomaten, Chili und Rosenwasser (bei Bedarf auch scharf)
– dazu Weißwein aus der Gascogne und/oder Bier

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